وكان من الواجب احترام الشعب الأشيب كعلامةٍ على الشيخوخة. وفي دانيال 7: 9 صورةٌ للقديم الأيام “وشعر رأسه كالصوف النقي” (وهي صورة رمزية لله كما يبدو). وكان بعض الرجال يضفرون شعرهم في جدائل أحياناً. وفي أحيانٌ أُخَر كان الحلاق يقصُّه لهم. ولم يكونوا يقصون شعر العارضين (جانبي الوجه أمام الأذنين). فإن ذلك محظور بموجب لاويين 19: 27، لأنه من عادات الوثنيين، وهو ما يزال يُراعى حتى اليوم.
أما النساء فكن يضفرن شعرهن أو يجدلنه أو يجعدنه. وغالباً ما كُن يحافظن على شكله باستعمال أمشاط جميلة من العاج. وفي أزمنة الرومان كانت النساء يلففن شعرهن عند أعلى مؤخرة الرأس ويستعملن شبكة لإبقائه على حاله. وكانت الغنيات يستعملن شبكة مصنوعة من خيوط الذهب.